企业公告

美食严选:担担鱼面,豆腐蔬菜盅,豆芽鲫鱼汤,蘑菇鸡丝汤的做法:55体育 3款美食 做法十分简单,味道不错【55体育】 【55体育】精选美食:虾酱空心菜、蛋液煎馒头、微波烤虾、酸汤养生虾的做法 草莓大福的做法_草莓大福怎么做_jiyunzhai的菜谱|55体育 挂霜花生米的做法_甜蜜香酥挂霜花生米_挂霜花生米怎么做_杜家宝妈的菜谱_55体育 简易马蹄糕的做法_简易马蹄糕怎么做_四月豆的菜谱-55体育 莜面鱼鱼的做法_莜面鱼鱼怎么做_喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐的菜谱_55体育 美食分享:香菇腊肠煲仔饭、健康又好吃的广式美食,简单做法 【55体育】美食推荐:干锅土豆,山药炒肉片,酱蒸排骨,虎皮鹌鹑蛋做法 【55体育】鼠粬粿的做法_鼠粬粿怎么做_∵棌彩"☆的菜谱 55体育|精选美食:烩鸡丝,鲜虾豆腐汤,凉拌五花肉,鲜椒鱼的做法 55体育|芝士爆浆鸡排的做法_芝士爆浆鸡排怎么做_小艾厨娘的菜谱 几道非常美味的美食,可以做给家人吃【55体育】 饭菜有荤有素才过瘾,分享10道下饭美食,色美味鲜很下饭【55体育】 55体育|苏式月饼的做法_苏式月饼怎么做的菜谱 经典奶酪布丁的做法_经典奶酪布丁怎么做_爱吃的小彤彤的菜谱:55体育 精选美食:白肉拌黄瓜、葱爆里脊、糖醋豆腐、吮指黑椒大虾的做法 麻辣烫的做法_麻辣烫怎么做_米娜朗奇的菜谱_55体育 55体育-吉林市美食推荐:“小鸡炖蘑菇”,鸡肉鲜美,营养丰富,简单做法 55体育_ 新手也能做出来的葡式蛋挞 配方和比例都告诉你 香甜嫩滑又营养

走进55体育-55体育注册-55体育appABOUT US

公司简介company profile

您当前的位置首页 > 走进我们 > 技术中心


从2000年以来,酒业就敏感的意识到,随着人民生活水平的提高,食品质量安全将是今后消费者重点关注的诉求。为了提高产品质量安全保障手段,加强检测能力建设,酒业重点进行了以下两个方面的建设:一是加强基础设施建设,加大检测设备投入。酒业技术中心承担着酒业产品质量的检测任务,是酒业产品质量安全的千里眼。为了加强检测能力建设,酒业在2007年投资了5000多万元,按高标准要求修建了技术中心大楼,并购置了一大批先进检测设备;2010年,为了加强全国重点骨干企业食品安全检测体系建设,国家发展和改革委员会又在全国范围内确定了19家重点骨干企业,进行食品安全检测体系建设项目资金扶持,酒业作为湖北省首批重点骨干企业入选,同年,酒业再次投入了900多万元,购置了生产过程在线监测系统和部分检测设备,完成了食品安全检测体系项目建设。到目前为止,酒业技术中心已发展成为一个质量、技术、检测、品评、工艺、科研全方位平台,下设有分析检测、质量管理、质量评审、酒体设计、工艺开发等部门,拥有检测设备500多台套,包括高效液相色谱仪、气质联用仪、原子吸收光谱仪、原子荧光仪、气相色谱仪、紫外及可见光双光束分光光度计等一大批高档进口检测设备,价值1500多万元。并在此基础上建立了湖北省企业技术中心、湖北省酿酒工程技术研究中心、湖北省博士后产业基地,“中国白酒169计划”科研中心。目前,酒业已具备有对白酒及相关项目的全部检测能力,能满足水质、粮食、酒曲、酒用辅料、糟醅、窖泥、基酒、酒精、半成品酒、成品酒、包装材料等多种物品的质量安全检测要求,检测能力包括感官、酒度、总酸、总酯、铅、锰、砷、镉、农残、甲醇、甜味剂、塑化剂、微生物、白酒微量成份等500多个项目,具备了对白酒及其相关项目的全覆盖检测能力。二是加大人员培养力度,适应新型检测能力。加大同大专院校、科研院所的合作用,采取送出去的方式加快人才的培养。比如同华中农业大学、湖北工业大学、中国食品发酵研究院、湖北省农科院及行业组织等单位开展合作,不定期的每年派出几批次专业技术人员,或是参与共同科研项目,或是针对某一专项检测能力进行培训。这种合作方式能在较适时间内快速形成某一单项检测能力,特别适合重点检测项目能力的形成;另一方面采取请进来的方式,从一些科研院所、顶级检测机构请来专家、教授,对我们的专业技术人员进行系统、专业的培训,这种方式对提高我们整体检测水平和基础能力的提升有着特别良好的效果。三是参加国内外跨国公司的专业培训。很多从事检测仪器制造的跨国公司有着非常精良的设备,高端的检测人才,为了培养自己的高端检测人才,酒业每隔一段时间,都会派人参加诸如安捷伦、珀金-埃尔默等跨国公司举办的高端检测技术论坛,既提升了对仪器性能的了解,又提高了检测技术水平。


为了加强诚信体系建设,酒业建立了有效的市场信息反馈系统,开通了售后服务专线电话(0717-4294699),消费者还可登录企业官方网站(www.szkjj.com),对市场产品信息进行反应,有专门的人员对消费者提供服务和咨询,最大限度地保障了消费者的合法权益。同时,企业还建立了《不安全食品召回制度》,指定“食品质量安全小组”具体负责产品的召回管理,并不定期模拟产品召回演练,以确保产品的召回制度和程序的及时有效。建立健全了产品追溯体系,即对销售的每一批产品建立了生产销售台账,包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期,出货日期、等内容都做了详细的记录,建立了产品电子查询平台,确保市面上流通的每一个产品都能追根溯源到每一个环节,保证了产品的可追溯性。

返回首页